Harald Rudolf Gunther wurde am 28. Juni 1970 in Erlenbach am Main geboren. Im Jahr 1986 machte er seine Mittlere Reife in der Realschule Obernburg und schloss daran eine Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann an. Danach studierte Harald Gunther Betriebswirtschaft in Würzburg, bevor er schließlich zum Weinbau fand. Von 1992 bis 1994 machte er eine Ausbildung zum Winzergehilfen im Weingut Rudolf Fürst in Bürgstadt und Studierte um die Thematik noch zu vertiefen an der FH Geisenheim Weinbau und Oenologie. In diesen Fächern legte Harald Gunther sein Diplom Ingenieur Weinbau und Oenologie ab. Von 1997 bis 1998 war Harald Gunther Kellermeister und stellvertretender Weingutsleiter des Weingutzweckverband Erlenbach/Elsenfeld und anschließend Kellermeister in der Weinkellerei Mahler in Lauda/Könighofen. Schließlich übernahm er das Weingut Gunther. Er ist verheiratet mit Sabine Gunther und hat zwei Söhne, Daniel und Marvin.
